[alacorcx]

Quando durante la fermentazione si vuole misurare la densità mi è capitato di aprire il rubinetto ed avere il gorgogliatore che funziona al contrario facendo passare aria e qualche goccia di acqua e metabisolfito all'interno del fermentatore! Bisogna svitare il tappo del fermentatore per misurare la densità o non fa nulla che un pó di soluzione cada nel mosto? Grazie