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Ieri ho travasato la pils della breweferm da 20 litri, l' OG iniziale era di 1050 ieri dopo il primo travaso era 1020, è ancora un pò altina, vero?
Ne, che bisognerebbe scuotere un pò il misurino con il mosto x far uscire il gas? Ieri mi sono dimenticato.
Grazie.
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Bisogna sgasare il mosto! Quanti fermentabili hai messo?
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Ciao, ho messo 1 kilo di estratto in polvere extralight + 415 gr di destrosio, come da tabella.
Grazie.
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Adesso aspetta 4/5 giorni e misura! La tua densità dovrà essere intorno a 1012!
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che sistema usi x sgasare, intendo il mosto ovviamente!
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ascolta Allievo, ma la prossima volta non usare destrosio sono soldi buttati, usa dello zucchero normale.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Lo zucchero di canna grezzo, quello vero ovviamente, come lo vedi? alterà troppo il gusto della birra?
Ciao
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(10-11-2013, 11:45 )gingo Ha scritto: Lo zucchero di canna grezzo, quello vero ovviamente, come lo vedi? alterà troppo il gusto della birra?
Ciao
Non altera
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Ma conviene passarlo nel mixer, visto che è abbastanza spesso.
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Si scioglie bene e in fretta lo stesso!
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