[lorevia]

Beh, posso fare la mia Porter così ci affianco un bel po' di malti speciali e via...

Da qualche parte leggevo di possibile acidità data al mosto, ma la ritengo una stupidaggine, non ne vedo il motivo, non credete?

/TG

Questa non l'avevo mai sentita, forse perde in fragranza ma se giochi con altri malti che compensano le differenze sono minime. Alla fine birre come le stout si prestano bene anche con estratto.

Lo