20-09-2015, 05:15
(20-09-2015, 04:19 )vrantist Ha scritto: Beh più o meno è quello che ho scritto. Se vuoi una stima dell'alcol devi stimare la FG e per questo ti serve la presunta attenuazione. Questa non è detto che la si ottenga ovviamente, per questo vale proprio come stima. Ma diciamo che in media avrai un errore basso.
a me interessa stimare la FG, dato che brewplus non la calcola. Tu hai fatto un esempio di FG stimata a 1,011 conoscendo la OG di 1,045 e l'attenuazione del lievito del 75%. Come fai a ottenere 1,011 che calcolo fai?
Questo volevo sapere