05-12-2013, 03:01
... l'og l'ho misurata raffreddando il mosto necessario per fare il test a 20 gradi prima di procedere con la luppolatura.
non ho ancora usato nessun software.... son voluto passare alla pratica per tastare con mano le varie problematiche.
l'ossigenazione sembrava buona c'era un bel capello di schiuma, pero la prossima volta staro più attento.
comunque a fine bollitura mi son trovato con soli 8 litri di mosto e son stato costretto ad aggiungere acqua per ottenere almeno un og di 1050 (da ricetta dovevo ottenere 1045)
una domanda ma prima di versare il mosto nel fermentatore e consigliabile fare una filtrazione?
non ho ancora usato nessun software.... son voluto passare alla pratica per tastare con mano le varie problematiche.
l'ossigenazione sembrava buona c'era un bel capello di schiuma, pero la prossima volta staro più attento.
comunque a fine bollitura mi son trovato con soli 8 litri di mosto e son stato costretto ad aggiungere acqua per ottenere almeno un og di 1050 (da ricetta dovevo ottenere 1045)
una domanda ma prima di versare il mosto nel fermentatore e consigliabile fare una filtrazione?