26-11-2013, 01:38
Ciao,
lo avete provato?
Apporta gusti particolari (intendo poco piacevoli)?
Ho letto che spesso quello che viene venduto come estratto di malto in realtà contiene altra roba (tipo da mais o altri cereali).
Dato che lo vorrei usare per una APA come 68% di fermentabili, prima vorrei assicurarmi che possa andare bene.
comunque la ricetta per la parte femrentabili è questa:
Min Mash (30% del totale acqua):
Pale Ale 450 gr
Crystal 80L 60 gr
Fiocchi d'avena 60 gr
70% di acqua restante:
Muntons liquid extract light - 1.500 gr
lo avete provato?
Apporta gusti particolari (intendo poco piacevoli)?
Ho letto che spesso quello che viene venduto come estratto di malto in realtà contiene altra roba (tipo da mais o altri cereali).
Dato che lo vorrei usare per una APA come 68% di fermentabili, prima vorrei assicurarmi che possa andare bene.
comunque la ricetta per la parte femrentabili è questa:
Min Mash (30% del totale acqua):
Pale Ale 450 gr
Crystal 80L 60 gr
Fiocchi d'avena 60 gr
70% di acqua restante:
Muntons liquid extract light - 1.500 gr