22-11-2013, 05:04
(22-11-2013, 04:22 )matiz Ha scritto: di fatti il mio dubbio era proprio il fatto che essendo una pils andrebbe fatta a bassa fermentazione...dato che userò 2 latte x fare 24 litri di nettare oltre a doppio lievito è meglio mettere 2 kg di malto light o 1 di malto e 1 kg di zucchero? io volevo fare una birra tipo la leffe blonde secondo voi questa come gusto e consistenza si può avvicinare?
Ti ricordo che nelle latte da 12 litri non va messo zucchero.
Guarda qua http://forum.mr-malt.it/showthread.php?t...8#pid87278
ma in qualcosina la metterei.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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