22-11-2013, 04:22
di fatti il mio dubbio era proprio il fatto che essendo una pils andrebbe fatta a bassa fermentazione...dato che userò 2 latte x fare 24 litri di nettare oltre a doppio lievito è meglio mettere 2 kg di malto light o 1 di malto e 1 kg di zucchero? io volevo fare una birra tipo la leffe blonde secondo voi questa come gusto e consistenza si può avvicinare?