09-11-2013, 04:55
(09-11-2013, 03:09 )AntonioS25 Ha scritto: concordo e sottoscrivo:
s04 è ottimo come lievito e lascia odori fruttati
il problema è che non è assolutamente compatto ma tende a rimanere in sospensione, l'ho appena provato con la mia ipa e anche al secondo travaso ha creato non pochi problemi ma non ci sono dubbi: è ottimo!
A questo punto penso che con l's04 risulti migliore fare 3 travasi tipo 7-10-14 giorni e al14esimo giorno imbottigliare...
no a me e' rimasto bello compatto, non in sospensione