09-11-2013, 01:28
Non è tanto una questione di limpidezza quanto di sapore. Se lasci troppo il mosto a contatto con lieviti esausti, rischierai di portarti nelle bottiglie un forte sapore di lievito veramente sgradevole. Poi viene anche la questione della limpidezza.
Lollo
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"