04-11-2013, 11:48
Andrò sicuramente a misurare il valore della densità x decidere quando imbottigliare, ho scritto orientativamente sabato perché sarebbe il 14mo giorno nel fermentatore. Quali sono i danni dovuti a un' eccessiva permanenza nel fermentatore? Leggo che la birra si "guasta"...
"S'acqua donadda a is frorisi!"
(l'acqua datela ai fiori! - proverbio sardo)