23-02-2012, 02:39
Di solito i lieviti secchi un anno almeno (vedi scadenza stampigliata sulla bustina); io quando ho iniziato con i kit, sostituivo lo zucchero con estratto di malto in polvere light e mi sono sempre trovato bene.
Per quanto riguarda la weizen indicata, l'ho provata con risultati soddisfacenti ma di certo non come con il metodo all grain, che ti consiglio con calma di provare, essendo piu' semplice di quanto si possa immaginare!
Per quanto riguarda la weizen indicata, l'ho provata con risultati soddisfacenti ma di certo non come con il metodo all grain, che ti consiglio con calma di provare, essendo piu' semplice di quanto si possa immaginare!
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere
C. Baudelaire