24-10-2013, 08:01
Ho brassato praticamente due sabati fa, quindi a sabato sarebbero 14 giorni che fermenta, i primi giorni non son riuscito a dare una temperatura costante e sono sceso anche a 19 gradi poi mi son riuscito ad ingegnare e son riuscito a dare una temperatura costante di 21, 22 gradi, ad oggi l'ho tenuta d'occhio quasi ogni giorno la densità ed fin ad ora non è ancora sceso sotto i 28. La densità iniziale era 54 che sarebbe dovuta essere 67.
Ho brassato praticamente due sabati fa, quindi a sabato sarebbero 14 giorni che fermenta, i primi giorni non son riuscito a dare una temperatura costante e sono sceso anche a 19 gradi poi mi son riuscito ad ingegnare e son riuscito a dare una temperatura costante di 21, 22 gradi, ad oggi l'ho tenuta d'occhio quasi ogni giorno la densità ed fin ad ora non è ancora sceso sotto i 28. La densità iniziale era 54 che sarebbe dovuta essere 67. Se non dovesse scendere faccio un priming con un dosaggio di zucchero più sasso dei soliti 5 gr/lt?
Ho brassato praticamente due sabati fa, quindi a sabato sarebbero 14 giorni che fermenta, i primi giorni non son riuscito a dare una temperatura costante e sono sceso anche a 19 gradi poi mi son riuscito ad ingegnare e son riuscito a dare una temperatura costante di 21, 22 gradi, ad oggi l'ho tenuta d'occhio quasi ogni giorno la densità ed fin ad ora non è ancora sceso sotto i 28. La densità iniziale era 54 che sarebbe dovuta essere 67. Se non dovesse scendere faccio un priming con un dosaggio di zucchero più sasso dei soliti 5 gr/lt?
Dai a un uomo una birra e ci perderà un’ora. Insegnali a farsela da sè e ci perderà una vita intera.