23-10-2013, 10:06
sulla confezione è indicato l'uso: 1 per 0,375 e 2 per 0,75 (la matematica in casa coopers, non è un'opinione!).
La busta è da 250 g, per 80 pasticche.Quindi 3,125 g a pasticca. E' indicata anche la composizione (saccarosio e glucosio) per totali 2,52 g di zuccheri (misti) a pasticca (il resto son carboidrati e pochissimi grassi e proteine).
Ora, supponiamo (giusto per portar avanti il discorso) che io dovrei mettere 5 g di zucchero a bottiglia (ancora non ho fatto il conto esatto): l'idea era di mettere la pasticca, ed il rimanente in zuccheri. Quindi nell'esempio 5-3,125 = 1,87 g a bottiglia.
Di questi zuccheri, stavo confrontando su questo sito
http://www.valori-alimenti.com/confronto...imento=949
lo zucchero di canna, il fruttosio e lo zucchero bianco. Se ci provate, vedrete che, ad esempio, la canna contiene più ceneri e piu minerali. Il fruttosio invece, a parte il rame, ha + sodio del bianco ma meno della canna. E così via...
La canna contiene + vitamine.
Certo, magari non influiranno molto sul gusto della birra, ma almeno è un punto di partenza.
Si, come bottiglie ho solo a chiusura meccanica. Ne avrò accumulate un 400 in poco tempo...hai voglia a fare birra!
La busta è da 250 g, per 80 pasticche.Quindi 3,125 g a pasticca. E' indicata anche la composizione (saccarosio e glucosio) per totali 2,52 g di zuccheri (misti) a pasticca (il resto son carboidrati e pochissimi grassi e proteine).
Ora, supponiamo (giusto per portar avanti il discorso) che io dovrei mettere 5 g di zucchero a bottiglia (ancora non ho fatto il conto esatto): l'idea era di mettere la pasticca, ed il rimanente in zuccheri. Quindi nell'esempio 5-3,125 = 1,87 g a bottiglia.
Di questi zuccheri, stavo confrontando su questo sito
http://www.valori-alimenti.com/confronto...imento=949
lo zucchero di canna, il fruttosio e lo zucchero bianco. Se ci provate, vedrete che, ad esempio, la canna contiene più ceneri e piu minerali. Il fruttosio invece, a parte il rame, ha + sodio del bianco ma meno della canna. E così via...
La canna contiene + vitamine.
Certo, magari non influiranno molto sul gusto della birra, ma almeno è un punto di partenza.
(23-10-2013, 09:54 )simo18sd Ha scritto: Che guarnizioni?
Tappi meccanici?
Si, come bottiglie ho solo a chiusura meccanica. Ne avrò accumulate un 400 in poco tempo...hai voglia a fare birra!
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