18-10-2013, 11:06
(18-10-2013, 11:01 )alexander_douglas Ha scritto: io la appoggio sul fermentatore avvolta nella garza, ma non mi metto a sanitizzarla tutte le volte anche perchè insomma a riempire 3 bottiglie ci si mette veramente poco.
X Nicola....il mosto ormai diventato birra è alcolico il che fa una barriera di per se verso le infezioni, però insomma meglio non agevolargli il compito ai lieviti selvatici
ma non conviene. Tenerla immersa e girare ogni tanto????