cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - Versione stampabile
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cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - nicola - 17-10-2013
secondo voi può essere che quando si preleva dal rubinetto del fermentatore il campione di birra da controllare la densità (se il rubinetto rimane cosi quando è ora di travasare può causare infezioni)? ( usando il sistema da rubinetto a rubinetto ) oppure quando si imbottiglia! io di solito prima di inbottigliare faccio uscire un campione che poi controllo la densità . ma è abbastanza secondo voi??
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - alexander_douglas - 17-10-2013
ti giuro che non ho capito cosa hai chiesto...
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - Lollo - 17-10-2013
Nemmeno io se ti riferisci ai rubinetti si, dagli una spruzzata di oxy prima di prelevare e dopo, altrimenti riformula
Lollo
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - toscanos - 17-10-2013
sinceramente anch'io non ho capito
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - nicola - 17-10-2013
Si non ho mai igienizzato il rubinetto prima di travasare ho imbottigliare, pensavo che fosse abbastanza far uscire. Un pi di birra come spurgo..
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - Lollo - 17-10-2013
(17-10-2013, 08:31 )nicola Ha scritto: Si non ho mai igienizzato il rubinetto prima di travasare ho imbottigliare, pensavo che fosse abbastanza far uscire. Un pi di birra come spurgo..
....Non dico tanto, ma almeno un po' la forma manteniamola......
Lollo
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - alexander_douglas - 17-10-2013
devi sanitizzarlo prima e dopo ogni cotta....se è bel pulito non succede nulla
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - nicola - 17-10-2013
Prima di travasare ed imbottigliare. Penso sia questo il mio sbaglio...
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - ALLIEVO BIRRAIO - 17-10-2013
Il rubinetto va sanificato, appena prendi la densità iniziale, evitando muffe, e ogni volta che travasi e imbottigli! Ogni sacrificio, è ripagato!
RE: cerco di capire lo sbaglio che fa prendere infezioni! - nicola - 17-10-2013
Dico allora sarà x quello che mi beccavo le infezioni...