15-10-2013, 04:14
(15-10-2013, 11:58 )parma45 Ha scritto: Imbottigliata ieri cotta da 24 litri in fermentatore e 23,5 in bottiglia. Ne ho sprecata pochissima nei travasi e nei test. profumo bananoso non invadente come la precedente visto che ha fermentato a 20 gradi.
Quindi temperatura ottimale di fermentazione 20°C ?
Ciao
Mario