come sciogliere l'estratto di malto

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come sciogliere l'estratto di malto

Mario61
Gambrinus

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#6

12-10-2013, 07:18

Lo credo anche io; ma ho letto
"Il metodo migliore per sciogliere facilmente l'estratto di malto secco e' in acqua fredda o appena tiepida: cercare di scioglierlo in acqua bollente può creare un problema di solubilità del prodotto, un po' come per le farine".

Se la citazione è inappropriata, chiedo venia ai moderatori e cancellate pure.
Ciao
Mario

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-10-2013, 07:40 da toscanos.)

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