14-02-2012, 02:04
(13-02-2012, 01:27 )tatoraia Ha scritto: dopo il primo sorso : si sente l'amaro del malto
Il malto è dolce!! Errore di distrazione spero intendessi il luppolo
Comunque comprati una tappatrice a colonna con la boccola sostituibile
La sanitizzazione delle bottiglie è una cosa fondamentale!! Se non correttamente pulite poi tendono a creare delle puzzette sgradevoli all'apertura. I tappi meccanici sono comodi, anche io ho qualche bottiglia ma sono le più critiche sotto questo punto di vista. Mi è capitato in una cotta che quelle col tappo meccanico all'apertura avessero un odore sgradevole mentre le sorelle col tappo a corona no!!
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.