10-10-2013, 10:00
Vi aggiorno...
Ho travasato, e dopo 5 giorni ho misurato la densità: a posto!
Ma mi sono preoccupato! Ho ritravasato, annusato e assaggiato.
Durante la prima fermentazione nel primo bidone la birra era veramente profumanta, adesso invece no ed ha un gusto... schifoso, amaro e acido, completamente cambiato! Aiuto! E' normale? Cosa faccio? Penso di imbottigliare visto che ormai l'ho fatta... Secondo voi può migliorare o rimarrà uno schifo?
Ho travasato, e dopo 5 giorni ho misurato la densità: a posto!
Ma mi sono preoccupato! Ho ritravasato, annusato e assaggiato.
Durante la prima fermentazione nel primo bidone la birra era veramente profumanta, adesso invece no ed ha un gusto... schifoso, amaro e acido, completamente cambiato! Aiuto! E' normale? Cosa faccio? Penso di imbottigliare visto che ormai l'ho fatta... Secondo voi può migliorare o rimarrà uno schifo?
Macs
"Là dove senti cantare, fermati: gli uomini malvagi non hanno canzoni..."