30-09-2013, 10:10
Prima di imbottigliare devi controllare la densità, poi dopo due giorni la controlli nuovamente, se è come la misurazione precedente puoi imbottigliare.
Per la torbidità che procedura utilizzi per travasare ?
Travasare sicuramente aiuta ad ottenere una minore torbidità ma la torbidità può anche essere caratteristica in determinati stili come le waizen ed altri quindi intanto dicci che birra stai facendo.
Per togliere torbidezza, se si tratta di proteine in sospensione potresti mettere il fermentatore in frigo a winterizzare per una settimana ad almeno 5°C e poi imbottigliare.
Comunque aspetta anche i consigli di altri utenti molto più esperti di me, vedrai che troverai la soluzione.
Salute.
Ah, complimenti per la firma.
Per la torbidità che procedura utilizzi per travasare ?
Travasare sicuramente aiuta ad ottenere una minore torbidità ma la torbidità può anche essere caratteristica in determinati stili come le waizen ed altri quindi intanto dicci che birra stai facendo.
Per togliere torbidezza, se si tratta di proteine in sospensione potresti mettere il fermentatore in frigo a winterizzare per una settimana ad almeno 5°C e poi imbottigliare.
Comunque aspetta anche i consigli di altri utenti molto più esperti di me, vedrai che troverai la soluzione.
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