09-02-2012, 12:54
Ho travasato la seconda birra.
La fermentazione, prima del travaso, era praticamente finita, gravità a circa 1010 (dovrei arrivare a 1008 visto che son partito da 1032 ma dubito di riuscirci) e gorgogliamento 1 volta ogni ora circa.
Da quando ho travasato, però, ha smesso di gorgogliare del tutto e l'acqua è stabile su entrambe le bolle, quindi non c'è nemmeno il gas che spinge. Che sia normale?
La fermentazione, prima del travaso, era praticamente finita, gravità a circa 1010 (dovrei arrivare a 1008 visto che son partito da 1032 ma dubito di riuscirci) e gorgogliamento 1 volta ogni ora circa.
Da quando ho travasato, però, ha smesso di gorgogliare del tutto e l'acqua è stabile su entrambe le bolle, quindi non c'è nemmeno il gas che spinge. Che sia normale?