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Birra con poco corpo e poco frizzante... perché?
#6

Sì, le bottiglie sono da mezzo litro.
Avevo letto che con l'estratto poteva aumentare la densità finale, ma non ne ero sicuro. Grazie per la conferma!

FERMI TUTTI HO SBAGLIATO!

Il lievito l'abbiamo messo il 17 giugno con densità 1034, dopo 8 giorni la densità era a 1014, 3 giorni dopo a 1011 e altri due giorni dopo a 1011.
Abbiamo poi imbottigliato due giorni dopo.

La birra è rimasta nel fermentatore quindi dal 17 giugno al 30 giugno, un paio di settimane piuttosto che un mese.

Scusate!
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