29-08-2013, 02:39
in realtà il fuggle di per se è perfetto per la ipa classica, ma quasi tutte le ipa moderne usano i luppoli americani....per dire il cascade è il luppolo per eccellenza della black ipa che non si chiama anche "cascadian dark ale" così a caso
il cascade è moooolto diverso dal fuggle comunque: uno ha un profilo aromatico sull'agrumato, l'altro sull'erbaceo
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Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....