30-01-2012, 08:29
no non ce n'è bisogno, l'importante è verificare che la fermentazione si sia conclusa per evitare che essa continui nelle bottiglie creando una quantità eccessiva di CO2 cioè superiore rispetto a quella prodotta a partire dal solo zucchero del priming. Trattandosi di una birra ad alta gradazione, considera che potrebbero volerci anche 3 settimane o più.
Per imbottigliare puoi usare tranquillamente qualunque bottiglia da birra, ricorda di sanificarle e di verificare lo stato di usura dei gommini dei tappi meccanici.
Per imbottigliare puoi usare tranquillamente qualunque bottiglia da birra, ricorda di sanificarle e di verificare lo stato di usura dei gommini dei tappi meccanici.