20-08-2013, 12:23
I travasi vanno fatti dopo sette giorni di fermentazione primaria, e dopo altri circa sette giorni, dove la densità ti conferma di imbottigliare! E poi non devi smuovere troppo il fermentatore durante il travaso!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.