13-08-2013, 10:09
Sabato l'ho messa in fermentazione.
520 gr di zucchero di canna, 650 gr di estratto light. Come lievito ho lasciato quello della latta.
OG misurata (per mia dimenticanza) dopo l'inoculo del lievito: circa 1060
520 gr di zucchero di canna, 650 gr di estratto light. Come lievito ho lasciato quello della latta.
OG misurata (per mia dimenticanza) dopo l'inoculo del lievito: circa 1060