[CiapaCioch]

..dunque dunque..l'altra sera stavo iniziando ad imbottigliare la mia Birra (ormai ferma da qualche giorno a 1012 come densità e calma piatta nel gorgogliatore), faccio il secondo travaso nell'altro fermentatore sanificato ed inizio ad imbottigliarne 6 o 7 (facendo il priming però con il misurino..) e poi dico tra me e me "quasi quasi ne inizio a tappare qualcuna".. Le bottiglie sono da 0,75, prendo il tappo e con mia amara disgrazia e sorpresa scopro che i tappi che mi aveva dato il rivenditore (non quì sul sito ma andando in un negozio dirtettamente con una bottiglia come campione ..) non vanno bene... il rivenditore mi ha detto di prendere quelli da 31.. strano perchè a me avevano detto che i tappi erano da 29 quando avevo preso le bottiglie..
quindi ho rimesso tutto nel fermentatore ( 6 o 7 bottiglie con relativo zucchero da priming..) e richiudo il tutto..addirttura ci rimetto il gorgogliatore risanificato e un po' d'acqua come da prassi.. due o tre rosari e avanti...
Ieri sera "per curiosità" vado a vedere il fermentaore perchè mi sembrava di aver sentito un rumorino..morale della favole si è rimesso a fermentare... sarà lo zucchero? non era molto.. quello che serve per 6 o 7 bottiglie da 0,75.. ora che faccio?? rischio qualcosa..?? quasi quasi mi compri un imbuto e stile tortura cinese faccio bere la birra al rivenditore..?? scherzo eh.. avrei dovuto tapprne una subito ma chi va a pensare che i tappi erano sbagliati..soprattutto dopo avergli portato la bottiglia come campione..La mia Birra rischia qualcosa?? stamattina il fermentatore ra ancora gonfio..
Ciao saluti a tutti