23-01-2012, 02:38
(23-01-2012, 02:33 )Robybeer Ha scritto: OMG O_O
A parte gli scherzi, come ti hanno già detto finita la fase tumultuosa si travasa, generalmente se si rispettano i tempi il mosto ancora deve fermentare completamente quindi anche nel secondo fermentatore (ti dice niente il suo nome?) c'è necessità di far fuoriuscire la sovrappressione.
Si si, ora mi è chiaro.
Però, nel secondo fermentatore non è necessario mischiare nulla, si versa il mosto senza splasharlo e si aspetta, dico bene?
Lo chiedo perchè sono intenzionato ad acquistare un fermentatore a bocca larga, quello di MrMalt è troppo scomodo, a fatica ci si va dentro con il braccio a causa della imboccatura piccola. Quindi pensavo di prendere un fermentatore a bocca larga, in modo da avere più manovrabilità per la prima fermentazione e riversare il tutto in quello MrMalt per la fase finale.