22-07-2013, 01:49
sperimentare con i kit luppolati si può, però fino ad un certo punto: non puoi aggiungere luppolo in amaro sennò li sbilanci ma solo il DH, le spezie ed aromatizzanti vari vanno gestiti in boiling separato e poi con l'acqua di infusione ci puoi fare il mosto....e tutto quello che va in DH, beh teoricamente quello lo puoi usare però sempre con accortezza. però certo che se dici "voglio aromatizzare la birra con la frutta" la mia considerazione è: "ne vale la pena su un kit già preparato?"
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....