[enrico]

Ma secondo voi quelle pastiglie di paraffina potrebbero dar fastidio al prodotto finale??? Alla fine è paraffina che sa di senape...

In teoria la "contaminazione" dovrebbe interessare solo lo strato superficiale della birra, per cui se prima di imbottigliare travasi e lasci un dito di birra nel fermentatore, non dovresti avere effetti sul prodotto.
Questo in teoria, poi, come si sa, la pratica spesso riserva diverse sorprese...