18-07-2013, 08:05
Ma la fioretta in che maniere si prende? E' imputabile a cattiva pulizia delle attrezzature o si può prendere per altre "vie"? Abbiamo pulito e sanificato come le altre volte, l'unica cosa di diverso è che ho aperto un paio di volte il fermentatore, e visto che non facciamo birra in sala operatoria ma in cantina e tra polvere e quant'altro può darsi che sia entrata in quel frangente?