[birramato]

Onestamente non userei le pastiglie antifioretta nella birra nonostante si dica che atticchino solo lieviti di fase aerobica come i lieviti responsabili della fioretta.
La fioretta lavora solo in condizioni aerobiche per cui se la birra non ha nessun spunto acetico come credo perchè siamo di fronte ad un inizio di fioretta, ossia nella fase di moltiplicazione del lievito, potresti filtrare se ne hai la possibilità e imbottigliare.