07-07-2013, 09:28
Imbottigliato! 36 bottiglie da 0.50 e 4 bottiglie da 0.66.
Un bel odore di alcool, misto ai profumi del lievito.
Ho riscontrato una torbidezza molto lieve, nonostante non abbia filtrato ne travasato il mosto.
per ora il colore è bruttarello. un giallino torbido tendente all'arancio.
secondo i calcoli fatti con l'applicazione ibrewer dovremmo avere un valore alcolico di 6.4%, e in effetti l'odore dell'alcool si sente.
ora l'abbiamo messa a maturare, le temperature sono un po alte, ma speriamo in bene!!!!!
Un bel odore di alcool, misto ai profumi del lievito.
Ho riscontrato una torbidezza molto lieve, nonostante non abbia filtrato ne travasato il mosto.
per ora il colore è bruttarello. un giallino torbido tendente all'arancio.
secondo i calcoli fatti con l'applicazione ibrewer dovremmo avere un valore alcolico di 6.4%, e in effetti l'odore dell'alcool si sente.
ora l'abbiamo messa a maturare, le temperature sono un po alte, ma speriamo in bene!!!!!
in fermentazione: Idromele
in rifermentazione: nulla
in maturazione: Morning star IPA