18-01-2012, 04:54
i travasi servono sia per avere un prodotto finito più limpido e sia per diminuire la presenza dell'odore di lievito,
di solito se ne fa da un primo ad un secondo fermentatore e poi alla bottiglia...c'è poi chi ne fa di più ma se utilizzi il kit bastano e avanzano xD
Si conviene perchè la prima fermentazione è quella più "agitata", ti consiglio di far fermentare per una decina di giorni, poi effettui il primo travaso, aspetti due-tre giorni e poi imbottigli
no no non serve l'aggiunta di nulla!
di solito se ne fa da un primo ad un secondo fermentatore e poi alla bottiglia...c'è poi chi ne fa di più ma se utilizzi il kit bastano e avanzano xD
Si conviene perchè la prima fermentazione è quella più "agitata", ti consiglio di far fermentare per una decina di giorni, poi effettui il primo travaso, aspetti due-tre giorni e poi imbottigli
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