[FJF]

no l'ho trovato su microbirrifici, ma suppongo che Bertinotti l'abbia tradotto dal bjcp La orval è classificata in quel macro stile chiamato belgian speciality ale che vuol dire tutto e nulla. Sicuramente è una trappista inconsueta, essendo l'unica a essere fermentata con lieviti da lambic ( ma solo in rifermentazione mi pare) e ad essere dryhoppata

grazie ! Quel sito è una manna ! Sbaglio o avevi detto che ci collabori anche tu ? a me non aveva fatto impazzire, dovrei riprovarla...anche la saison dupont ci aveva lasciato un po' perplessi...molto gasata... il gusto non me lo ricordo, ma non mi aveva stupito, mah, sono da riprovare...