03-07-2013, 02:33
(03-07-2013, 01:30 )FJF Ha scritto: dove hai trovato questo ben di Dio ? Le linee guida del BJ---etc in italiano ?
Domanda ignoranzapura, la orval è una saison?
no l'ho trovato su microbirrifici, ma suppongo che Bertinotti l'abbia tradotto dal bjcp
La orval è classificata in quel macro stile chiamato belgian speciality ale che vuol dire tutto e nulla. Sicuramente è una trappista inconsueta, essendo l'unica a essere fermentata con lieviti da lambic ( ma solo in rifermentazione mi pare) e ad essere dryhoppata
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....