27-06-2013, 12:18
bene non ho resistito ad aspettare oltre e ieri ho voluto stappare l'ultima nata la fake-bitter !!!
questa birra ho pensata per l'estate ed è composta totalmente da materia prima avanzata delle precedenti cotte.
quindi procediamo con la "degustazione" come vedete dalla foto si presenta con un bel ambrato carico con riflessi di rubino, ha una schiuma pannosa color avorio abbastanza persistente nonostante le 3 settimane dall'imbottigliamento, al naso si sente un fruttato che non mi aspettavo un profumo di pesca mi dispiace non aver avuto abbastanza luppolo per fargli un DH ma va bene così.
passiamo alla fase dell'assaggio: molto beverina con i suoi 4.7 gradi alcolici scivola giù per il gargarozzo che è un piacere lasciando la bocca luppolosa ma non troppo invasiva.
bene la degustazione è finita cosi come la bottiglia alla prossima !!!
![[Immagine: 2013-06-26-103_zps559e81e6.jpg]](http://i994.photobucket.com/albums/af68/comero83/2013-06-26-103_zps559e81e6.jpg)
questa birra ho pensata per l'estate ed è composta totalmente da materia prima avanzata delle precedenti cotte.
quindi procediamo con la "degustazione" come vedete dalla foto si presenta con un bel ambrato carico con riflessi di rubino, ha una schiuma pannosa color avorio abbastanza persistente nonostante le 3 settimane dall'imbottigliamento, al naso si sente un fruttato che non mi aspettavo un profumo di pesca mi dispiace non aver avuto abbastanza luppolo per fargli un DH ma va bene così.
passiamo alla fase dell'assaggio: molto beverina con i suoi 4.7 gradi alcolici scivola giù per il gargarozzo che è un piacere lasciando la bocca luppolosa ma non troppo invasiva.
bene la degustazione è finita cosi come la bottiglia alla prossima !!!
![[Immagine: 2013-06-26-103_zps559e81e6.jpg]](http://s994.photobucket.com/user/comero83/media/2013-06-26-103_zps559e81e6.jpg.html)