14-01-2012, 02:27
Anche io seguo la strada del flytch.
Avevo cominciato a praticare l'AG con il batch, ma per vari motivi, soprattutto per l'uso con il lauter tun avevo dei rendimenti molto bassi.
Da quando ho montato il bazooka nelle mie pentole, forse anche per dare un taglio psicologico al passato, ho cominciato a estrarre il mosto e tenere coperte le trebbie usando un mestolo e molta delicatezza. Siccome la cosa ha funzionato immediatamente (rendimento 80-82%), penso che non abbandonerò questa strada, almeno fino a che continuerà a funzionare.
Thico
Avevo cominciato a praticare l'AG con il batch, ma per vari motivi, soprattutto per l'uso con il lauter tun avevo dei rendimenti molto bassi.
Da quando ho montato il bazooka nelle mie pentole, forse anche per dare un taglio psicologico al passato, ho cominciato a estrarre il mosto e tenere coperte le trebbie usando un mestolo e molta delicatezza. Siccome la cosa ha funzionato immediatamente (rendimento 80-82%), penso che non abbandonerò questa strada, almeno fino a che continuerà a funzionare.
Thico
Ogni cotta ben riuscita è indistinguibile dalla magia