[alexander_douglas]

come "cosa fate???"

...... birra!!!! scusa, cosa dovremmo fare???...


non ho ben capito il senso della frase "i bei controlli all'italiana".... abbiamo la dogana che dalla mattina alla sera è presente durante le cotte, l'asl che rompe le scatole addirittura su zanzariere di finestre che neanche sono aperte... addirittura l'obbligo di mettere 2 entrate nello spogliatoio... ..... e non sto qua a dire il resto.
Penso che di controlli ne abbiamo a sufficienza..........
Per l'essicazione la vedo dura... servirebbe uno spazio ENORME per distenderlo, e soprattutto coperto. se piove marcisce tutto. poi d'inverno?
Per il bestiame in tanti hanno detto di no, forse non sanno delle proprietà nutrizionali delle trebbie... avranno paura che le loro mucche si ubriachino!
va bè dai, come non detto.
Proverò a muovermi in altre direzioni..
intanto grazie a tutti.

Ma quindi avete un birrificio mi pare di capire....