15-06-2013, 12:53
alexander, indutile dire che mi hai ispirato tu questa idea, :-D
dici che cambia parecchio anche il gusto?
comunque, ricordi la questione di quanto zucchero aggiungere in questa cotta?
alla fine con solo una latta di liquido amber ad 1.5kg è venuto fuori una og di 1044 e una fg di 1012 quindi dovrei avere circa 4% no?
dici che cambia parecchio anche il gusto?
comunque, ricordi la questione di quanto zucchero aggiungere in questa cotta?
alla fine con solo una latta di liquido amber ad 1.5kg è venuto fuori una og di 1044 e una fg di 1012 quindi dovrei avere circa 4% no?