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Uso e conservazione del lievito avanzato
#4

(11-06-2013, 10:09 )Ambel16 Ha scritto:  Ottimo grazie, ma tu per caso lo congeli per poterlo usare successivamente?

allora, teoricamente si. Dico teoricamente perchè l'ho congelato una volta sola ma poi non è venuto perfetto, per 2 motivi:

1) il fondo raccolto non era dei migliori
2) l'ho usato a freddo senza farlo scongelare

Ma teoricamente l'unico modo per conservare quel ben di dio è congelarlo!

"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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Uso e conservazione del lievito avanzato - da Ambel16 - 10-06-2013, 10:35
RE: Uso e conservazione del lievito avanzato - da pepperepe - 10-06-2013, 10:42
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