[bellamatte]

Ma adesso è 1054? È di e troppo alta per imbottigliare, ma quanti ml era il lievito?

Ieri era 1054, ma il livello dell'acqua quando ho rimesso il gorgogliatore si è spostato, quindi qualche movimento è probabile che ci sia ancora, ma mi sembra difficile che la densità si abbatta di 15 punti.
originariamente (quando ho fatto la Christmas!) la busta era da 125 ml, poi non so quanto fosse quello avanzato da quella cotta... avrei dovuto quantificarlo? come?