31-05-2013, 10:47
filtare il mosto tipo con una retina o qualcosa di più fino tipo un panno di lino durante il travaso...In questo modo in linea teorica dovrei ottenere un mosto limpido senza più residui di alcun tipo, ma il dubbio che mi pongo è che non è che trattengo lieviti o zuccheri facendo questa cosa?
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
