[mfrancesco1981]

Buongiorno a tutti! Motivato dal successo avuto con le prime due lager, ieri mattina ho fatto la terza cotta, più esattamente una weiss con aggiunta di estratto di frumento secco. Questa mattina scendo giù in garage per controllare la situazione e mi accorgo che la schiuma è arrivata quasi al tappo del fermentatore, ma nelle ore notturne deve averlo superato visto che nel gorgogliatore non C' è più l'acqua ed è pieno di schiuma secca che non si riesce a lavare via. È la prima volta che vedo il gorgogliatore funzionare visto che le prime volte non mi ha mai gorgogliato ( visto il buon risultato delle altre volte quasi quasi mi dispiace) il termometro segna 22 gradi. Avete esperienze al riguardo?