18-05-2013, 02:49
(18-05-2013, 12:57 )alexander_douglas Ha scritto: sono latte da 9 litri ciascuna ( 27 litri in un fermentatore da 28 sono rischiosi) se per una grand cru è rischiesto più o meno il priming di una triple ( perchè è la birra che più ci si avvicina diciamo) che è 5.5 gr/L come fanno ad essere 216 grammi?
72 grammi a latta sono 216 grammi se poi lo divido per 34 bottiglie mi viene 6,1 grammi per bottiglia