17-05-2013, 02:16
(17-05-2013, 01:15 )bellamatte Ha scritto: Buongiorno.
Ho anch'io in programma una DIABOLO per il Weekend e la ricetta è analoga (anche se dai miei conti ai 500gr di estratto secco e 800gr di zucchero candito mancano 175gr di zucchero bianco... è corretto??).
Ciao,
perchè dici che manca lo zucchero?
La ricetta originale prevede 1kg di zucchero (per due latte) quindi 1,3 se pensiamo al rapporto col malto... 800+500 appunto, no?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale