13-05-2013, 12:07
Ciao Jackal,
Sono anch'io un nuovo homebrewer e per questo non posso darti consigli sulla produzione casalinga ma penso di poterti consigliare un paio di stili che potrebbero piacerti (seguendo le caratteristiche che hia scritto):
BocK: birra a bassa fermentazione (quindi da tenere indicativamente a 4° fissi), stile tedesco. Color ramato carico (rosso). Abbastanza dolce con un gusto elggermente tostato grazie ai malti usati. Ho assaggiato la Bock del birrificio IL BIRRONE (si chiama Punto G) e la consiglio vivamente.
Dubble: birra ad alta fermentazione in pieno stile belga quindi abbastanza dolce, fruttata e tostata (sentori di caramello e toffee). Per questo stile, sempre se posso, ti conseigliere la Re Buffone del birrifio Manerba.
Spero di esserti stato utlie.
Buona produzione e buona degustazione
Sono anch'io un nuovo homebrewer e per questo non posso darti consigli sulla produzione casalinga ma penso di poterti consigliare un paio di stili che potrebbero piacerti (seguendo le caratteristiche che hia scritto):
BocK: birra a bassa fermentazione (quindi da tenere indicativamente a 4° fissi), stile tedesco. Color ramato carico (rosso). Abbastanza dolce con un gusto elggermente tostato grazie ai malti usati. Ho assaggiato la Bock del birrificio IL BIRRONE (si chiama Punto G) e la consiglio vivamente.
Dubble: birra ad alta fermentazione in pieno stile belga quindi abbastanza dolce, fruttata e tostata (sentori di caramello e toffee). Per questo stile, sempre se posso, ti conseigliere la Re Buffone del birrifio Manerba.
Spero di esserti stato utlie.
Buona produzione e buona degustazione