08-05-2013, 02:30
Ciao a tutti,anche io a giorni faccio una triple! Userò due latte.
Ho a disposizione malto extra Light (1kg) e zucchero candito chiaro (500gr). Lievito s-33.
Vorrei usare tutto lo zucchero candito,mentre sono indeciso sull estratto per gli stessi motivi di ftenuta, ovvero non vorrei esagerare col corpo. Che dite? 7-800 grammi? Grazie!
Ho a disposizione malto extra Light (1kg) e zucchero candito chiaro (500gr). Lievito s-33.
Vorrei usare tutto lo zucchero candito,mentre sono indeciso sull estratto per gli stessi motivi di ftenuta, ovvero non vorrei esagerare col corpo. Che dite? 7-800 grammi? Grazie!
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