23-04-2013, 02:00
giustissimo ragazzi.
mash + alti
65° x mosti molto fermentabili e attenuazione alta e birra secca, 67° mosti + destrinici e meno attenuazione con birra con + zuccheri residui.
uso di cara pils, cara hell, crystal ecc. fiocchi.
considerare sempre comunque in funzione dell'attenuazione del lievito.
ciao
lorenz
mash + alti
65° x mosti molto fermentabili e attenuazione alta e birra secca, 67° mosti + destrinici e meno attenuazione con birra con + zuccheri residui.
uso di cara pils, cara hell, crystal ecc. fiocchi.
considerare sempre comunque in funzione dell'attenuazione del lievito.
ciao
lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.